14.jpg

Le CLAN s’assure de l’état de besoins de l’hôpital par un bilan de l’existant en terme de structures, moyens en matériels et personnels, et de l’évaluation des pratiques professionnelles dans le domaine de l’alimentation et de la nutrition.

Il définit les actions prioritaires à mener, tant dans le domaine de la nutrition que celui de la restauration. Il prépare, coordonne et évalue le programme annuel d’actions en matière d’alimentation et de nutrition. Il définit les orientations de formation continue nécessaires à la mise en œuvre de ces actions.